一般の製法は茶葉を蒸しますが、ローカフェイン番茶は茹でています。
茶葉を茹でることで約60%のカフェインを除去しています。
強火で煎りじっくり熟成させることで、自然な甘みが特徴の番茶です。
赤ちゃんや妊婦さんにも安心して飲んでいただけます